Hvit brownies

Brownie med bringebær og hvit sjokolade tv.

Blondie med hvit sjokolade og bringebær

Dette er en Blondie (hvit brownies) med hvit sjokolade og bringebær, en fantastisk kombinasjon som gjør blondie’n friskere (og litt lettere) på smak.

Blondies det søte liv

For å få enda mere smak er det brukt brunet smør og brunt sukker.

Ingredienser

Gir ca 15 store kakestykker
g smeltet bremyk, brunet.
g brunt sukker
2 egg
1 ts vanilje pasta/ekstrakt eller sukker
g hvetemel
1ts bakepulver
1ts knust maldonsalt
g hvit sjokolade
g ferske og friske bringebær

Fremgangsmåte

Begynn med å smelte smør i en kjele.
Tilsett smøret og visp ofte. Forsett å smelt smøret. Når smørret er smeltet, vil det skumme litt opp og deretter avta.

Hvit sjokolade og bringebær

Se nøye etter lette brune flekker som begynner å danne seg på bunnen av pannen. Lukt på smøret; det burde ha en nøtaktig aroma. Fjern fra varme og hell i en bolle. Sett i kjøleskapet for å kjøles ned litt.

Bringebær og hvit sjokolade kake

(Dette er for å ikke ha for varm veske oppi eggene senere)
2. Forvarm ovnen til grader (over og under varme). Kle