Fryse kylling to ganger

Til tross for god planlegging og riktig beregning, kan selv den beste av oss sitte igjen med rester etter en god pinnekjøttmiddag.

Fryse kjøttdeig to ganger

Men den smakfulle maten trenger ikke gå til spille selv om den ikke blir spist opp med en gang.

Kan pinnekjøtt fryses?

Tørt pinnekjøtt som ikke har vært vannet ut, kan ligge over ett år i fryseboksen ( grader) siden kjøttet er så salt.

Pinnekjøtt som har vært dampet kan også fryses, men holdbarheten blir da kortere – omtrent tre måneder – siden kjøttet har mindre salt. Utvannede pinnekjøttrester holder seg i kjøleskapet i dager.

Med oppskriftene under blir det kanskje fristende å lage litt for mye pinnekjøtt med vilje neste gang?

Wok med rester av pinnekjøtt

Asiatiske wokretter er en redning for mange ulike typer middagsrester, og pinnekjøttresten